요런게자연식 돌판위굽는 돌겹살

무더운 여름철 계곡휴가의 이색적인 먹거리, 바위겹살의 사진.

 

 

여름휴가로 자연...특히 계곡가 등으로 떠나서 야외에서 먹는 삼겹살을 좀 더 자연스럽게...

바로 돌위에다가 굽는 자연겹살이라고 하는데요.

이것은 버너 위에다가 넙적한 큰돌을 올려 가열하고, 뜨거워진 돌판 위에다가 삼겹살 등을 올려서 굽는다고 합니다.

아..배고파...

 

일명 바위겹살이라고 하는데, 노릇노릇하게 먹음직스럽게 굽히네요.

 

근데 이렇게 구우면 기름이 엄청 흘러들어 자연을 해치지는 않을까 좀 찝찝하기도 하죠.

 

어쩌면 민폐일 수도 있겠습니다.